매머드커피는 빅사이즈 커피 전문점으로 유명한 프랜차이즈입니다. 최근 1인 가구 증가 등 라이프스타일 변화에 맞춰 대용량 커피 수요가 급증하면서 인기를 끌고 있죠. 특히 저렴한 가격 대비 뛰어난 맛과 품질로 가성비 좋은 브랜드로 입소문을 타면서 가맹점 확대에 속도를 내고 있다고 합니다. 2012년 홍대 1호점을 시작으로 2022년 500여개 가맹점을 출점하며 인기몰이 중인데요, 2016년에는 매머드익스프레스라는 브랜드를 론칭하여 빠른속도로 가맹점을 늘려가고 있습니다. 다양한 메뉴 개발 및 배달 서비스 등으로 더욱 인기를 끌고 있는 매머드커피, 창업비용과 수익에 대해서 알아볼게요.
매머드커피 창업비용은 얼마인가요?
창업비용은 두가지 방향으로 산출이 됩니다. 매머드커피와 매머드익스프레스인데요, 우선 테이크아웃형인 매머드익스프레스 창업비용은 8평 매장기준 8,562만원이 발생합니다. 세부내역으로는 교육비 550만원, 가맹비 1,100만원, 인테리어 2,310만원, 기타비용 4,602만원(설비,집기,초도물품) 등이 있습니다. 상가구매비용은 제외입니다.
다음은 매머드커피 창업비용입니다. 약 16평 매장기준 1억 872만원이 발생합니다. 교육비 550만원, 가맹비 1,100만원, 인테리어 4,620만원, 기타비용 4,602만원 등이 있습니다. 상가구매비용은 제외되었습니다. 임대보증금을 감안한다면 1억 5,000만원 이상 필요할것으로 보여집니다. 규모와 상권에 따라 차이가 있으니 참고하시기 바랍니다.
매머드커피 수익구조는 어떻게 되나요?
우선 매머드익스프레스 수익구조 산출입니다. 전국 익스프레스매장 평균 월매출액은 1,606만원입니다. 여기서 재료비 35%, 임대료 120만원(8평기준), 인건비 500만원(직원2명), 로열티 22만원, 수수료 3%, 관리비 3%, 기타비용 3% 등 총 지출액 1,349만원을 공제하면 순수익은 257만원입니다.
다음은 매머드커피 수익구조 산출내역입니다. 자료는 공정거래위원회 정보공개서의 내용입니다. 전국 매머드커피 가맹점 평균 월매출액은 1,687만원입니다. 여기서 재료비 35%, 임대료 200만원(16평기준), 인건비 500만원(직원2명), 로열티 22만원, 수수료 3%, 관리비 3%, 기타비용 2%등 총지출액 1,447만원을 공제하면 순수익은 240만원입니다. 위치별, 시기별, 규모별 차이가 있으니 참고하시기 바랍니다.
오늘은 매머드커피 창업비용과 수익에 대해 알아보았습니다. 코로나 사태 이후 언택트 문화가 확산되면서 비대면 서비스 시장이 급속도로 성장하고 있죠. 앞으로는 이러한 현상이 더욱 가속화될 전망이라 하는데요, 이럴 때일수록 시대의 흐름에 맞는 아이템 선정이 중요하겠습니다.
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